Bonjour Monika,
La question de votre mariage est totalement indépendante de la question de savoir si votre fiancé est venu en France avec un visa Schengen obtenu de l'ambassade d'Italie ou d'une autre ambassade.
Le mariage est une question d'état civil qui dépend de l'autorité qui va célébrer votre union.
D'une manière générale, il se recommande toutefois de célébrer le mariage pendant la durée de validité du visa.
Bien à vous.
Martin
MediaVisa.net